香辣贻贝
极地美味,一口鲜嫩多汁!贻贝具有很高的营养价值,有海中鸡蛋之称。 味道鲜美,口感肥美,全家人都非常喜欢吃! 做法也很简单,不需要过多的配料,越简单的烹饪方法越能吃出食材本身的美味。 我用辣椒酱爆炒的做法,激发出贻贝的鲜甜,味道非常香浓! 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
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步骤1/5
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贻贝去掉一半壳洗刷干净,每一颗都要认真拔掉里面的草根儿。
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步骤2/5
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把水草连根儿拔出扔掉。
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步骤3/5
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锅中放油,放辣酱,下姜丝煸香。
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步骤4/5
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倒入控干水的贻贝,烹入料酒去腥。翻炒两分钟左右就可以出锅了,贻贝和辣酱都有少许咸味,可适量加盐或者不加均可。
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最后一步
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装盘,鲜美的贻贝非常诱人!炒过的贻贝口感也是嫩嫩的,不用担心会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 北京
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