酸辣烤脑花
以前在老家烧烤摊吃到过一次酸辣烤脑花,令我久久难忘 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/6
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准备好脑花洗干净,用牙签挑去筋膜
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步骤2/6
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准备泡辣椒泡生姜
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步骤3/6
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准备火锅底料烤化
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步骤4/6
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火锅底料烤化后下泡辣椒泡姜泡花椒翻炒均匀
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步骤5/6
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加水,水煮沸后加入脑花,煮到脑花里没有血水就可以了
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最后一步
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撒上葱花即可
1.用筷子夹一下,看有无血水,没有就可以了,不要煮久了,煮久了就不嫩了
2.煮脑花是开小火慢煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-11 · 四川省
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