甜鲜肉嫩的甜酱肉丝
甜鲜肉嫩,配着豆皮和蔬菜吃营养健康高蛋白!看看如何做的肉丝滑嫩不柴!
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步骤1/15
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准备好食材,肉切丝反复用清水洗净后挤掉水份。
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步骤2/15
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肉丝中加入盐和胡椒粉,再加入两勺禾然有机米香料酒。
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步骤3/15
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抓匀后打入一个蛋清再抓匀。
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步骤4/15
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加淀粉抓匀。
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步骤5/15
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加点油抓匀腌制15分钟。
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步骤6/15
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碗中放入两勺禾然有机米香料酒。
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步骤7/15
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放入两勺葱伴侣6月香甜面酱。
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步骤8/15
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放一勺味达美味极鲜酱油拌匀。
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步骤9/15
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淀粉加水拌匀备用。
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步骤10/15
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豆皮和苦菊摆盘。
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步骤11/15
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锅中多放些油,四成热倒入肉丝滑散变色捞出控油。
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步骤12/15
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锅中油倒出,放一勺白糖炒融化。
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步骤13/15
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倒入甜面酱汁和水淀粉炒匀。
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步骤14/15
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倒入肉丝炒匀出锅。
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最后一步
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肉丝滑嫩,甜鲜好吃,配点大葱丝就是京酱肉丝啦!
加蛋清滑嫩好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-11 · 黑龙江
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