酒香蒜蓉贻贝
春天正是贻贝肥美时,吃惯了白煮,辣炒,今天来做一道“酒香蒜蓉贻贝”,让你一口香掉眉毛 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
-
步骤1/7
点击查看大图
贻贝去掉海草 清洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
锅热放入两小块黄油
-
步骤3/7
点击查看大图
黄油化开,放入胡萝卜片和蒜蓉,炒至蒜蓉金黄,蒜香浓郁
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入黑胡椒粉、香草粉和啤酒,烹出酒香
-
步骤5/7
点击查看大图
再放入洗好的贻贝,大火焖五分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
听到锅中相继出现噼噼啪啪的声音就是贻贝开口了,此时关火揭盖,淋入炼乳,翻拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,点缀少许香菜。酒香蒜香萦绕,入口鲜香。这是春天特有的美味,你也开来试试吧!
温馨提示:贻贝一定要反复清洗干净,烹饪时酒要少加,不用加水以免影响菜的鲜味。贻贝壳薄,大火短时烹饪即可,时间长会使贻贝肉质变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-10 · 辽宁省
酒香蒜蓉贻贝的相关分类
酒香蒜蓉贻贝的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁软面三鲜馅饼
138495人看过 -
#硬核菜谱制作人#芒果西米露
389632人看过 -
披萨饼胚
339934人看过 -
手搓冰粉
6450235人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#冬日暖胃~姜米茶
123175人看过 -
夏日限定 | 杨梅荔枝冰粉,冰凉解暑巨好喝
56984人看过 -
蜜桃冻多多
66293人看过 -
江米粽子
14338人看过 -
#自由创意面包#超简单!免揉免整形|咸香又松软的佛卡夏面包~
153461人看过 -
榴莲披萨
32041人看过 -
冰花小馄饨
7856人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#红玫瑰西米撞奶
181949人看过