芒果西米露
夏日炎炎，最爱的莫过于是一碗芒果西米露，制作简单，营养美味，而且好吃不易胖。秒杀满记甜品，自己在家就可以做。
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步骤1/11
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往锅内倒入适量的清水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
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步骤2/11
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约煮15分钟，边煮边搅拌。
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步骤3/11
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煮到西米中间剩点小白点。
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步骤4/11
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盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
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步骤5/11
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把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
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步骤6/11
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芒果对半切开，在果肉上划'十'字刀。
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步骤7/11
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芒果切块放入料理机中，倒入椰奶。
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步骤8/11
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启动米厨破壁机搅打。
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步骤9/11
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搅打至细腻顺滑即可。
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步骤10/11
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把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
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最后一步
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美味的芒果西米露就制作完成了！
1、椰奶可以替换成椰浆或牛奶均可，减肥的人可以用脱脂牛奶。
2、因为椰奶和芒果都有甜度，所以没有额外加糖或蜂蜜。
3、煮西米要时不时搅拌，以免粘锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-05
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