菠菜肉片汤平菇肉片汤番茄肉片汤黄瓜肉片汤丝瓜肉片汤

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专为厨房新手小白制定的厨艺课 6款入门肉片汤菜详细教学

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

平菇适量

、

番茄适量

、

黄瓜适量

、

丝瓜适量

、

酸菜适量

、

猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
菠菜一把
步骤2/26 点击查看大图
把根摘下来单独清洗
步骤3/26 点击查看大图
将菠菜拧成手掌宽的段
步骤4/26 点击查看大图
清洗叶子
步骤5/26 点击查看大图
清洗根
步骤6/26 点击查看大图
滤干水分
步骤7/26 点击查看大图
准备葱花
步骤8/26 点击查看大图
准备姜片
步骤9/26 点击查看大图
锅中加水放入姜片
步骤10/26 点击查看大图
水沸腾加入盐
步骤11/26 点击查看大图
将腌好的肉片打散放入锅中
步骤12/26 点击查看大图
2分钟后肉片熟透放入菠菜
步骤13/26 点击查看大图
菠菜煮熟放入鸡精味精
步骤14/26 点击查看大图
放入食用油起锅
步骤15/26 点击查看大图
最后撒上葱花完成
步骤16/26 点击查看大图
番茄放水中烫一下好去皮
步骤17/26 点击查看大图
去掉番茄片
步骤18/26 点击查看大图
切成大小均匀的块
步骤19/26 点击查看大图
切点蒜片
步骤20/26 点击查看大图
锅中放油放入姜片和蒜片爆香
步骤21/26 点击查看大图
放入番茄炒出汁水
步骤22/26 点击查看大图
炒出香味后加水
步骤23/26 点击查看大图
加盐
步骤24/26 点击查看大图
水沸腾后放入肉片
步骤25/26 点击查看大图
肉熟后放入鸡精味精出锅
最后一步点击查看大图
撒上葱花完成

步骤4/26

展开全部26个步骤

小贴士

做肉片汤的万能公式，一共包含6个菜，想要更系统的学习肉片汤的做法，请查看姜较瘦的豆果主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦。 1、蔬菜肉片汤 2、平菇肉片汤 3、丝瓜肉片汤 4、薄片黄瓜肉片汤 5、番茄肉片汤 6、酸菜肉片汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-10 · 重庆市

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