粉条豆腐丝
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炸过的豆腐丝,外脆里嫩、豆腐丝和粉条经过烧制、完美的结合在一起
食材清单
加入采购清单
粉条
1把
、
豆腐
1块
、
肉末
300g
、
小葱
3根
、
韭菜
6根
、
花椒
20粒
、
八角
两个
、
东古一品鲜黄豆酱
1勺
、
东古海鲜酱
1勺
、
东古一品鲜酱油
1勺
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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姜切成姜末、小葱切葱花,韭菜切中段
-
步骤2/7
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老豆腐切成厚片、再用厨房纸把豆腐上的水吸干,再拿个碗装点热水,倒入花椒和八角。泡点干料水
-
步骤3/7
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锅里热油,油温五成倒入干豆腐、豆腐炸至两面焦黄捞出控油放凉,锅里的油别倒、拿个大碗装好放一旁备用。豆腐放凉了,切成细条
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-03-10 · 广东省
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