春季限定尝鲜家常菜/韭菜炒鸡蛋干的做法

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春季限定尝鲜家常菜/韭菜炒鸡蛋干

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 300克

、

鸡蛋干 1块

、

盐 1.5克

、

太太乐蘑菇精 1克

、

食用油 20ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，韭菜摘去烂叶，清洗干净，滤干水分。
步骤2/7 点击查看大图
把韭菜切成段，鸡蛋干切片。
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热加入食用油，倒入韭菜翻炒至碧绿。
步骤4/7 点击查看大图
倒入鸡蛋干继续翻炒一下。
步骤5/7 点击查看大图
加入适量盐和太太乐蘑菇精翻炒均匀即可。
步骤6/7 点击查看大图
装盘上桌即可。
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鲜嫩翠绿又好吃的韭菜炒鸡蛋干，特别下饭。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

鸡蛋干本身是咸味，加盐的时候注意一下口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 江苏省

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