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万能蒸烤蒜蓉的做法

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万能蒸烤蒜蓉

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可以做烤茄子，也可以蒸粉丝娃娃菜

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切墩(初级)

大蒜一头

、

小米辣适量，有小孩就不加

、

干贝十颗左右

、

虾皮十粒

、

炸蒜蓉一勺

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/4
蒜头拍扁全剥开切碎末，并分两份。
步骤2/4
干贝虾米切碎拌入一半蒜末，备在一旁
步骤3/4
起锅宽油，把另一半蒜末煸一下，加入炸蒜蓉再煸一下，出锅放凉。
最后一步
两份合在一起，加入蚝油，酱油，香油，花生油，可根据口味放点糖。搅拌完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-08 · 广东省

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