羽衣甘蓝青酱的做法

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羽衣甘蓝青酱

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绿色才是春天的正确打开方式，我用羽衣甘蓝做的这款酱，可以抹面包，拌米饭，拌面条，非常的百搭。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

羽衣甘蓝 200g

、

橄榄油 200克

、

海盐黑胡椒适量

、

糖盐适量

、

蒜 4瓣

、

松子 100克

、

帕玛森芝士 200克

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
羽衣甘蓝开水烫30秒，挤干水份，切碎备用，大蒜切碎备用
步骤3/6 点击查看大图
羽衣甘蓝，松子，帕玛森芝士，大蒜一起放入破壁机，挤上新鲜的柠檬汁，放入海盐黑胡椒，少量多次加入橄榄油
步骤4/6 点击查看大图
直到打成粘稠的青酱即可
步骤5/6 点击查看大图
盛入密封罐，冰箱可冷藏保持一周
最后一步点击查看大图
成品图，可以抹面包吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 陕西省

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