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带上【香酥虾吐司】一起踏青去的做法

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带上【香酥虾吐司】一起踏青去

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气温渐暖，春光明媚，又踏春的好时节。准备一些美味便当，与姐姐妹妹们一起去野餐吧。 . 这次介绍的是“蒜香虾吐司”，口感外酥里嫩，浓郁的蒜香中还带着奶香味，让人吃得停不了口！参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 200克

、

吐司片 6片

、

玉米粒适量

、

芝士片 3片

、

大蒜适量

、

小葱适量

、

黄油 30克

、

鸡蛋 1个

、

食盐适量

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲜虾去外壳和虾线，再拍成虾泥。
步骤2/12 点击查看大图
虾泥加入半个蛋清、少许食盐和胡椒粉，搅拌至粘稠。
步骤3/12 点击查看大图
加入玉米粒拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
将黄油融化成液体，加入葱花和蒜末，以及小半茶匙的食盐，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
吐司切边，每片再切成4小方块。
步骤6/12 点击查看大图
芝士片也切成小方块。
步骤7/12 点击查看大图
先在吐司块上涂抹一层③虾滑。
步骤8/12 点击查看大图
然后加上⑥的小块芝士。
步骤9/12 点击查看大图
再抹一层虾滑，盖上另外一小块吐司。
步骤10/12 点击查看大图
放置烤盘上，吐司面层抹上4⃣黄油酱。
步骤11/12 点击查看大图
预热烤箱，上下火175℃，烘烤10分钟左右即可出炉。
最后一步点击查看大图
切下的吐司边不要浪费，涂抹上余下的蒜香黄油，同样的炉温烘烤10分钟，就是酥脆的蒜香面包条。

小贴士

①可以购买现成虾滑替代。 ②烘烤时间供参考，可按烤箱具体使用状况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 广东省

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