冬瓜蒸肉糕
这一次冬瓜和蟠龙肉糕的组合 蒸出来的菜品 更健康又很美味 加入一份匠酱好蒸料 超简单却又超好吃…… 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
51克
3克
13克
495
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
冬瓜削皮去瓤 切成厚片。肉糕切片 备好少许葱丝 小米椒丁。
-
步骤2/9
点击查看大图
冬瓜片 铺在盘子里面 上面摆上肉糕
-
步骤3/9
点击查看大图
蒸锅烧开放入冬瓜肉糕 上汽蒸12分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
小碗中 加入2汤勺生抽 1汤勺蚝油 1/2勺白糖 1小勺鸡粉 再加入 一份匠酱好 河虾籽豉油蒸海鲜料
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀 调成料汁
-
步骤6/9
点击查看大图
蒸熟的冬瓜 小心取出 盖上一个盘子 把冬瓜蒸出的汤水倒入炒锅中 加热冬瓜汁煮开 放入调好的料汁
-
步骤7/9
点击查看大图
熬至料汁微微浓稠 淋在肉糕上 摆上 葱丝 小米椒
-
步骤8/9
点击查看大图
花生油烧至微微冒烟 趁热浇在葱丝上
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
冬瓜要切得厚一些 太薄了蒸完了就成泥了 所以可以厚。肉糕可以薄一些 。
蒸的时间不宜过长
料汁熬煮融合就可以浇在食材上了
最后的浇热油的时候 喜欢吃花椒的 可以再放一些花椒粒 味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-05 · 北京
冬瓜蒸肉糕的相关分类
冬瓜蒸肉糕的相关推荐
-
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
388218人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
913574人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
379326人看过 -
超下饭的红烧茄子
132333105人看过 -
糖醋排骨
759073人看过 -
冬瓜排骨汤
31308125人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13956385人看过 -
凉拌鸡丝(鸡胸肉的美味吃法)
522464人看过 -
减肥利器——菜团子
195442人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5240176人看过 -
#打工人的健康餐#快乐减脂‼️虾仁蔬菜沙拉清爽又好吃
211101人看过 -
下饭菜
159224人看过