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家常版醉鹅

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小·廖廖

这次做的是选用的老鹅
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鹅肉 半只
、
生抽， 100克
、
姜片 稍微多一点
、
八角 2只
、
干辣椒或者魔鬼辣 根据个人口味而定
、
冰糖 40克
、
米酒 200克
、
白酒 半斤
、
蒜 稍微多一点瓣
、
盐 适量克
、
鸡精 50克
烹饪步骤
小贴士

鹅一定要煸香，放入调料之后要炒出香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 江西

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