红烧羊蹄子
-
步骤1/11
点击查看大图
羊蹄洗干净,剁好,冷水下锅,放料酒,焯水,洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
剁好大蒜,小米椒,葱花待用
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中放油,加入生姜片,倒入焯水洗干净的羊蹄翻炒,加入料酒,桂皮八角香叶(怕香料味道太重,放的少)
-
步骤4/11
点击查看大图
加入,老抽,生抽,耗油,盐翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
加入山泉水没过羊蹄煮沸
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入高压锅加入水没过羊蹄(怕煮焦)
-
步骤7/11
点击查看大图
煮好羊蹄(蹄尖可以先放入高压锅多压8分钟)嫌麻烦就大火煮25分钟即可
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中放猪油
-
步骤9/11
点击查看大图
放入大蒜和小米椒翻炒
-
步骤10/11
点击查看大图
放入猪蹄翻炒,可以适当再加点鲜酱油,耗油翻炒后加入少许白糖提鲜即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-02 · 浙江省
红烧羊蹄子的相关分类
红烧羊蹄子的相关推荐
-
大猪蹄子
57470人看过 -
鱼香茄子
49305450人看过 -
葱爆羊肉
6381296人看过 -
梅菜扣肉
6935851人看过 -
鲜香入味又营养的红烧鳝鱼
362773人看过 -
#中秋团圆食味,就爱这口家乡味#烟台正宗鲅鱼饺子
1167608人看过 -
裤带面#风味人间#
288285人看过 -
广式香肠炒扁豆
83535人看过 -
酸辣裤带面
140690人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8322757人看过 -
粉蒸肉(红薯版)
2194420人看过 -
炸虾
492653人看过