鳕鱼蒸蛋羹
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步骤1/9
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鳕鱼洗净,放入姜丝、料酒腌制15分钟
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步骤2/9
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切成块
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步骤3/9
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鸡蛋磕入碗中,放盐1g拌匀
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步骤4/9
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倒入2倍温水拌匀
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步骤5/9
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过滤1遍
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步骤6/9
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水开蒸12分钟
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步骤7/9
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放入鱼块,蒸5分钟
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步骤8/9
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锅中放入水10g,生抽5g,香油5g煮开
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最后一步
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淋到蛋羹上就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 甘肃
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