扁豆馅饺子和蘸料
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扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的b族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
700克
、
豆角
600克
、
饺子皮
500克
、
蛋黄
5个
、
盐
5克
、
鸡精
5克
、
姜末香油
15克
、
黄酱
20克
、
水
100毫升
、
一品鲜
7.5克
、
酱油
15克
烹饪步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-02-27 · 北京
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