西红柿鸡蛋手擀面的做法

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西红柿鸡蛋手擀面

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食材清单加入采购清单

普通面粉若干

、

盐 1调味勺

、

水适量

、

煮面材料如下适量

、

西红柿适量

、

蒜苔适量

、

韭菜适量

、

蚝油 1汤匙

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋打碎适量盐，炒好再将西红柿，蒜苔入锅炒好备用(西红柿不要太多，容易酸)
步骤2/7 点击查看大图
将面粉和硬点，醒好擀成如上图，建议不要擀太薄。
步骤3/7 点击查看大图
面条切的可以再细点，我这个是有点着急擀的有点薄。所以切的宽
步骤4/7 点击查看大图
入锅煮开锅后冒两次，不要太绵了，
步骤5/7 点击查看大图
面条捞进菜锅
步骤6/7 点击查看大图
捞进菜锅，将韭菜在煮面的锅里烫一下(加入蒜苔，韭菜是为了配色，也可以根据自己喜好加)，想吃唐多点的可以多舀几勺面汤，根据自己调味加入酱油，盐等。
最后一步点击查看大图
晚上拍的，色彩可能不是太好，

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-25 · 山西省

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