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核桃酥（酥掉渣啦）的做法

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核桃酥（酥掉渣啦）

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因为家里小朋友特别喜欢吃泸某河的桃酥，于是乎老母亲决定自己动手，整起来～没想到味道惊奇的好吃，太酥啦！想要核桃酥好吃，配比十分重要，一定要码住～还有就是自己做，可以多多放核桃碎，简直太香啦！

食材清单加入采购清单

低筋粉 200克

、

中筋粉 60克

、

蛋黄 2个

、

盐 3～4克

、

无铝泡打粉 8克

、

白糖 60克

、

玉米油 160克

、

熟核桃碎适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有的材料混合一起
步骤2/9 点击查看大图
翻拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
然后捏成一个个大小均匀的小圆球
步骤4/9 点击查看大图
用手指轻轻按扁，可能会比较容易碎，一定要控制好力度
步骤5/9 点击查看大图
然后再表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
步骤6/9 点击查看大图
烤箱180预热，放进烤箱中层，180度，22分钟。
步骤7/9 点击查看大图
烤好啦，满屋子飘着核桃香味～
步骤8/9 点击查看大图
出炉～
最后一步点击查看大图
这个配方一共做了24块核桃乳。尽情享用吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-23 · 江苏

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