荠菜肉丝炒年糕
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春天,怎么可以少了荠菜呢? 清爽、清香但不失鲜美。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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肉丝里加生抽、料酒呵淀粉,抓匀后静置10分钟。
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步骤2/10
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荠菜摘洗干净。锅里放水,加1小勺盐后煮开,随后把荠菜放入烫一下。
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步骤3/10
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烫好的荠菜捞出,过下凉水,把水挤干后剁碎(不用朵得很细腻的)。
步骤4/10
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发布于 2023-02-21 · 上海市
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