懒人恰巴塔【宝宝辅食】
相比直接做主食或者是下午茶，我更喜欢加上各种馅料，做早餐。 外壳酥脆，内里弹软，吃多了吐司三明治的搭配，我真建议你们试试它，尝过就再看不上别的了！
-
步骤1/14
点击查看大图
高筋粉总加上盐、酵母和200克的清水，食材就这些，真的是简单到不能再简单了。记得，这里一定要用高筋粉来做，才能经得起长时间的发酵。
-
步骤2/14
点击查看大图
碗里加油，再将所有食材一块搅拌成面团，盖上保鲜膜，静置发酵30分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
发酵好的面团揭开保鲜膜，用手将面从四周往中间折叠，不用叠太多次，能看到面团拉伸的纹路就可以。
-
步骤4/14
点击查看大图
再盖上保鲜膜，静置发酵30分钟。这期间，你们也可以去做自己的事儿，设一个定时，到点再做就行。
-
步骤5/14
点击查看大图
重复刚才的步骤，将面从四周往中间折叠，同样抻到能看到面团纹路，就停下来。
-
步骤6/14
点击查看大图
然后再一次地盖上保鲜膜，静置发酵。
-
步骤7/14
点击查看大图
这个过程一共持续3次，最后一次折叠完毕，就能进行下一个步骤了。
-
步骤8/14
点击查看大图
往揉面垫上撒上干面粉。将面团倒出来。
-
步骤9/14
点击查看大图
因为这个面团含水量比较高，也相对比较黏手，这里你们面粉可以多撒一点防黏。
-
步骤10/14
点击查看大图
不用揉也不用排气，将面团稍微抻一抻，塑塑型，直接切分成四等份。
-
步骤11/14
点击查看大图
切好的面团放入烤盘里，盖保鲜膜，继续醒发30分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
将烤盘放进预热好的烤箱，喷上适量的清水，保持面团湿度，上下火220度，烤18分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
烤好直接取出来，开炉就是满满的麦香。
-
最后一步
点击查看大图
这种恰巴塔一般都是切片或者切块做三明治，中间切开，加上生菜、西红柿和炒牛肉，就是一份完美早餐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-21 · 浙江
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
#秋天怎么吃#水果麦片饼干
324794人看过 -
莲藕丸子
9523人看过 -
腊肠土豆焖饭
699767人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#暴炒圆白菜
126557人看过 -
养生黑芝麻早餐吐司
1412392人看过 -
筋头巴脑锅
141051人看过 -
番茄面片
33080人看过 -
番茄面
72607人看过 -
牛油果金枪鱼三明治
141032人看过 -
牛肉饼
64103人看过 -
炸茄盒
10486317人看过 -
一人食酸汤肥牛
414917人看过
