鸡蛋抱豆腐

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  一块嫩豆腐，四个鸡蛋

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  豆腐切块

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  鸡蛋打撒，加鸡蛋量的一半水

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  一点点油，把豆腐到进去稍微煎一下

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  倒入鸡蛋，小火定型，慢慢翻拌

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  翻拌均匀，撒点黑胡椒粉，出锅

小贴士

鸡蛋一点要放少量的水，这样炒的鸡蛋比较嫩 倒入鸡蛋后全程必须用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 山西

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