凉拌青椒土豆丝
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步骤1/6
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土豆切丝,用水浸泡备用
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步骤2/6
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青尖椒切丝备用
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步骤3/6
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葱白切丝,干辣椒切小段
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步骤4/6
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锅入水烧开,先放入土豆丝氽水后再放入青尖椒,同时捞出沥水,快速放入盆中,加入凉水浸泡(这样土豆丝和尖椒更脆哦)
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步骤5/6
将土豆丝和尖椒从盆中捞出沥干水分,摆入盘中。加入米醋、盐、一点点味达美,上面再放上葱丝。
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最后一步
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(将干辣椒段入6成油温)最后将热腾腾的辣椒油泼入葱丝上,制作完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-19 · 山东
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