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凉拌青椒土豆丝的做法

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凉拌青椒土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

土豆 1个

、

葱白段

、

盐

、

米醋（白醋）

、

干辣椒

、

味达美

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切丝，用水浸泡备用
步骤2/6 点击查看大图
青尖椒切丝备用
步骤3/6 点击查看大图
葱白切丝，干辣椒切小段
步骤4/6 点击查看大图
锅入水烧开，先放入土豆丝氽水后再放入青尖椒，同时捞出沥水，快速放入盆中，加入凉水浸泡（这样土豆丝和尖椒更脆哦）
步骤5/6
将土豆丝和尖椒从盆中捞出沥干水分，摆入盘中。加入米醋、盐、一点点味达美，上面再放上葱丝。
最后一步点击查看大图
（将干辣椒段入6成油温）最后将热腾腾的辣椒油泼入葱丝上，制作完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 山东

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