好吃到停不下来的香辣鸡翅尖
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很多年前,在工作的地方,同事给了一袋鸡翅尖,哇哦,那是真的好吃呢,真的是像吃小龙虾一样,停不下来。 如今过去好多年了,与同事也各在他乡,但是最近就是特别想念那个味道,然后自己琢磨琢磨着,做出来的还真是那个味。 做下酒菜,绝了!吃了一个又一个,根本停不下来。
食材清单
加入采购清单
鸡翅尖
2斤
、
大蒜
1瓣
、
花椒
一小把
、
八角
一小把
、
香叶
一小把
、
干辣椒
一小把
、
冰糖
一小把
、
桂皮
4根
、
姜
1大块
、
蚝油
2茶匙
、
郫县豆瓣酱
两小勺
、
啤酒一罐
500毫升
烹饪步骤
-
步骤1/6
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冷水化冰,清洗干净
-
步骤2/6
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冷水下锅加料酒,葱姜,绰水之后,要用冷水清洗去浮沫。
-
步骤3/6
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加入,桂皮,香叶,八角,花椒,干辣椒(我的干辣椒不辣,所以我又加了些辣椒面)生抽,老抽,豆瓣酱,冰糖腌制30分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-02-18 · 江苏省
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