香辣鸡翅尖
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翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡翅尖
500克
、
葱
5克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
花椒
3克
、
八角
3克
、
油
0.5勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
蚝油
0.5勺
、
料酒
1勺
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
盐
1匙
、
味精
0.2匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备原材料新鲜的鸡翅尖、葱、姜、蒜备用
-
步骤2/15
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锅中烧开水放入鸡翅尖同时放入料酒焯水去除鸡翅尖多余的油脂和杂质
-
步骤3/15
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焯好水断生的鸡翅尖立即放入冷水中过凉冲洗干净
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2021-03-03
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