笋干焖鸡
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡块焯水备用
-
步骤2/12
点击查看大图
笋干提前泡好。我是提前一天泡,用烧开的水泡,泡一天,中途换3次水。
-
步骤3/12
点击查看大图
姜片蒜片提前切好
-
步骤4/12
点击查看大图
蒜苗切段
-
步骤5/12
点击查看大图
线椒+小米椒切圈,干辣椒3个备用
-
步骤6/12
点击查看大图
热锅凉油入姜块
-
步骤7/12
点击查看大图
加焯好水的鸡块,把鸡块的水份炒干
-
步骤8/12
点击查看大图
加蒜片 干辣椒,加适量料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 冰糖,翻炒均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
加入笋干,翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
加半瓶啤酒,加适量清水没过鸡块,大火烧开转小火焖
-
步骤11/12
点击查看大图
等到汁水快干的时候加青红椒段,撒蒜苗段,出锅前加鸡汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 广东
笋干焖鸡的相关分类
笋干焖鸡的相关推荐
-
笋干焖鸡#肉食主义狂欢#
116766人看过 -
#开启观赛嗨吃局#海虾烧豆腐
131112人看过 -
番茄炒蛋
23459674人看过 -
笋干老鸭煲
116289人看过 -
油爆罗沼虾
311987人看过 -
红烧大黄鱼
18967人看过 -
小炒油豆腐
3152883人看过 -
鲜虾排骨粥
5770人看过 -
避风塘茄子
28348人看过 -
鱿鱼干炒圆椒
119836人看过 -
#春季食材大比拼#肉末水蒸蛋
3672970人看过 -
炝腰花
79175人看过