#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉
就是吃牛肉不容易胖
65克
105克
34克
1130
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/16
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牛肉切大片
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步骤2/16
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像这样
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步骤3/16
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葱姜水，花椒八角水各半碗
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步骤4/16
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加入牛肉里，充分抓匀，泡掉血水，去腥（至少半小时，2小时更佳）
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步骤5/16
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洋葱一个，切丝
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步骤6/16
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牛肉控干水份
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步骤7/16
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加入盐，洋葱，蚝油，生抽，抓拌均匀
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步骤8/16
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使劲抓，让洋葱汁水和牛肉融合
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步骤9/16
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加入跑过葱姜水的葱姜，继续使劲抓拌一下
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步骤10/16
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加入孜然粉，辣椒粉
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步骤11/16
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继续抓拌均匀。保鲜膜封口，冰箱冷藏2小时，如果是提前一天准备的，过夜也可。
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步骤12/16
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牛肉一片片摊开，放在不粘锅上
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步骤13/16
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开火，烤起来～
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步骤14/16
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翻面继续烤好～
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步骤15/16
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边吃边烤，或者都烤好装盘
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最后一步
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用洗干净的生菜裹上牛肉，开吃吧！
1.烤的时候不用再放油
2.腌到味的话，烤好牛肉也可以不用再放调料。
3.除了生菜，还可放香菜，蒜片，葱，洋葱之类的你喜欢的食物一起裹着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-15 · 浙江
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