香炸了!椒盐香煎花卷~
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香炸了!一拉一扭一煎就出锅,一次发酵就搞定!全家都爱吃!出锅前再撒上一点翠绿的葱花,趁热咬一口,香、软、脆,尽在口中。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
面团用料
/
、
百钻中筋小麦粉
500g
、
安琪酵母+
3g
、
百钻细砂糖
10g
、
温水
260ml
、
葱花
适量
、
调味酱
/
、
百钻椒盐粉
2g
、
百钻辣椒粉
2g
、
面粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将面粉、酵母+、白糖以及温水进行混合,用筷子搅成絮状后,慢慢揉搓,变成光滑的面团;
-
步骤2/9
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调味酱:在碗中加入10g面粉、2g椒盐粉,2g辣椒粉;淋上烧好的热油,搅拌均匀至呈现酸奶状即可;
-
步骤3/9
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将面团擀成薄薄的长方形面片,将拌好的酱汁均匀的抹在面片上;
步骤4/9
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发布于 2023-02-15 · 浙江
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