鸡腿面包|不用揉面就能搞定!好看好做又好吃!
以前的老面包长着鸡腿的样子,里面包着火腿肠,但意外的成为了一个年代的记忆。学会烘焙之后,就想复刻一些小时候的味道,小时候的鸡腿面包里没有鸡腿,现在就把喜欢吃的全部加进去,一口爆汁还能拉丝。 做面包最怕的就是揉面,但这款面包用的是水合法,完全不用揉面就能搞定,好吃好看还是个不需要揉面的好包包!材料除了甜椒粉,都是些常规的材料!小白都可以一次成功! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
-
步骤1/17
点击查看大图
给鸡腿切几刀。
-
步骤2/17
点击查看大图
放入奥尔良粉和芝麻粒,抓匀腌制一小时。
-
步骤3/17
点击查看大图
放入免预热烤箱(普通烤箱需要提前预热哦)
-
步骤4/17
点击查看大图
200度,烤30分钟,烤好后取出备用。
-
步骤5/17
点击查看大图
将面包材料混合并搅拌均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
将面包材料混合并搅拌均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
将面包材料混合并搅拌均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
盖上保鲜膜,静止发酵一小时左右。
-
步骤9/17
点击查看大图
水解后,简单揉成团。
-
步骤10/17
点击查看大图
揉面垫适当撒一些面粉。
-
步骤11/17
点击查看大图
切分成6份,搓圆在一旁松弛20分钟。
-
步骤12/17
点击查看大图
每份面团搓圆擀成圆形。
-
步骤13/17
点击查看大图
放上芝士和鸡腿包好,鸡腿跟包上锡纸。
-
步骤14/17
点击查看大图
将芝士粉、甜椒粉、白芝麻搅拌均匀。
-
步骤15/17
点击查看大图
面包表面喷水,蘸上蘸料,发酵40分钟。
-
步骤16/17
点击查看大图
直接放入免预热烤箱,180度烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-12 · 广东
鸡腿面包的相关分类
鸡腿面包的相关推荐
-
西瓜冰沙芝士奶盖
18630人看过 -
超级解馋小零食~香辣腐竹
42249人看过 -
Q弹坚果糯米糍:
499735人看过 -
#春天的鲜味# 土豆泥芝士卷饼 | 馋哭了的健康快手早餐!
190829人看过 -
虎皮鹌鹑蛋
230365人看过 -
#精品菜谱挑战赛#汤中吐司
212137人看过 -
抹茶蜜豆吐司
46558人看过 -
蛋糕卷攻略
1412607人看过 -
花生芝麻椰蓉糯米糍|拉丝效果不输芝士!软糯香甜还巨简单!
13922人看过 -
奶黄冰皮月饼
865122人看过 -
肉汁四溢|家常必学的牛肉洋葱馅饼
762209人看过 -
#美味开学季#墨西哥牛肉卷饼|懒人必看!料足拉丝,一口满足!
154741人看过