黄油果子
闺蜜是内蒙人,所以我品尝到了各种各样的内蒙小吃,“黄油果子”就是其中之一,口感软酥、香甜,小伙伴们,做起来噢!
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步骤1/9
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面粉内放入小苏打 泡打粉 搅拌均匀
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步骤2/9
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黄油隔水融化(烧开水隔水融化)
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步骤3/9
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鸡蛋 酸奶 酵母 白砂糖 黄油放入容器中 搅拌均匀
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步骤4/9
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倒入面粉中 抓匀 这个时候根据面的软硬程度添加牛奶 直到把面和的光滑稍微软一点 但不沾手即可
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步骤5/9
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把面板上喷少许油 放上面团 扣上一个盆 静置20分钟(无需完全发起来)
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步骤6/9
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取出面团 擀成长方形 一厘米左右厚度 分割成如图方块
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步骤7/9
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面团对折 中间切一个小口 把一面从小口中掏出来就如图样子了
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步骤8/9
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锅中多放一些油 油温八成热开始炸 全程中小火炸制 两面金黄就可以了
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最后一步
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怎样!香香酥酥味美美!
提示:这款小吃可甜可咸 所以可以根据自己喜欢的口味儿制作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-06 · 天津
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