扒锅肘子
我这个肘子有点大,一直到猪脚…… 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
把肘子和蹄子分开,太大了,我分了好几块……燎毛,钢丝球刷洗干净,冷水下锅加料酒和几片姜片焯水,捞出洗净控干。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中放少许油,把每块都煎一下,还能煎出好多油。
-
步骤3/9
点击查看大图
建好的肘子蹄子都码进高压锅。
-
步骤4/9
点击查看大图
油锅黄冰糖炒糖色,加葱姜蒜爆香。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入开水。
-
步骤6/9
点击查看大图
加生抽,酱油,黄酒,照烧酱,一个炖肉料包,煮开。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入高压锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火烧冒气,转小火压40-45分钟。开盖后,加少许盐和鸡精,再小火慢炖一会,大火收到汤汁浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
太大了,用盆装的,味道好极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-05 · 辽宁
扒锅肘子的相关分类
扒锅肘子的相关推荐
-
炖羊腿 #精品菜挑战赛#
853902人看过 -
滋补养颜美容补血八宝粥
248958人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
608971人看过 -
#夏日开胃餐#香辣爆炒花甲
152225人看过 -
韭菜猪肉饺子
9405人看过 -
山楂酸甜年糕炖排骨
24744人看过 -
红烧牛肉(高压锅版)
179309人看过 -
杂菇炒滑鸡腿肉
26294人看过 -
韭菜猪肉饺子
31927人看过 -
我妈做的杏鲍菇炒肉真的太好吃了,每次一回家就让我妈安排上!
118094人看过 -
#餐桌上的春日限定#下饭蕨菜炒腊肉
271179人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
178200人看过