香橙雪域小贝
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作为风靡大街小巷的爆款单品,小贝蛋糕确实是刮起了一道美味旋风。而随着国潮饼店在大街小巷遍地开花,小贝蛋糕这种一人食的美味小点心,已经被烘焙达人玩出七十二般变化来啦! 传统肉松小贝已经不能满足各位饕客的胃口,于是红豆、抹茶、麻薯、鲜果……,琳琅满目的“小贝家族”成员,让吃货们的美食版图不断刷新扩张。 嘿!你知道吗?冬天是吃橙子的好时节。咬一口就爆浆的香橙雪域小贝,黄金戚风蛋糕裹挟着清香的橙子果酱。蛋糕奶香十足,柔软的像云朵,橙子果酱清新不腻,一口下去入口即化。 最爱的是那口浓郁的橙味奶油霜,口感无敌!精心熬煮过的橙皮丝勾兑浓醇橙汁,看似不起眼却于细节处感受到满满惊喜。 柔软的戚风蛋糕,外层沾满浓浓的奶粉,毛茸茸的,似冬季缤纷大雪,也是“雪域小贝”这个名字的由来吧。小小一个,超可爱的,冷藏后的口感更赞呢!追着这清甜的味道,一口气吃完吧!
食材清单
加入采购清单
戚风蛋糕
、
蛋白
5个
、
砂糖
35g
、
牛奶
70g
、
色拉油
70g
、
低筋粉
50g
、
橙子果酱
、
橙皮丝适量
、
砂糖
90g
、
橙子肉
260g
、
柠檬汁
26g
、
橙子黄油霜
、
橙汁
200g
、
砂糖
60g
、
橙皮丝适量
、
蛋黄
4个
、
黄油
200g
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-02-05 · 浙江
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