米花糖
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和花生糖一样,米花糖也算是我从小吃到大的一款年货,苏妈年底偶尔会做上一大批,我能从年前吃到开学~ 不过那时候的食材比较简单,只有米和糖就能很香,我这次做的还加了各类坚果还有果干,口感和味道都更丰富一些。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
阴米
200g /
烹饪步骤
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步骤1/7
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阴米 200g /黑芝麻 15g提子干 40g / 蔓越莓干 30g南瓜子 20g / 花生碎 30g砂糖 70g / 水饴 70g水 40g / 油 适量
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步骤2/7
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锅中放油,烧到180℃油温后,分多次放入200g阴米,大概3-5秒,米就会炸起,然后迅速捞起!动作要快,炸久了米会变硬哦!
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步骤3/7
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炸好的阴米放凉备用
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-02-02 · 浙江
换个做法
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