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米花糖

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小羽私厨

米花糖的做法很有趣，要先把米粒爆成蓬松酥脆的状态，再裹着糖浆混合坚果芝麻做成小方砖。米粒在通红漆黑的铁炉里旋转跳跃，炉下的火苗一刻不停地舔舐着炉身。等最后开炉的时候围观的人群都会默契地捂紧耳朵，眼睛却都在一眨不眨地盯着即将出炉的白胖米花~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
大米 500克
、
黑芝麻 10克
、
核桃仁 40克
、
扁桃仁 40克
、
葡萄干 30克
、
红枣 5个
、
糖 250克
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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