米花糖
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一口咔嚓脆,童年记忆中的美味,这道小零食自己在家就能做,真材实料,比超市买的米老头更美味!米花可以从街边老爷爷那购买现成的,也可以网购!做法其实很简单,先用白糖和麦芽糖炒糖浆,炒好的糖浆中倒入米花、蔓越莓和熟芝麻等,搅拌搅拌,趁热翻拌均匀放入模具压平整,脱模切小块就搞定,80、90后的记忆里都少不了这一款,香甜酥脆吃不腻!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备食材和工具:大米花60克、20克蔓越莓干、10克白芝麻、10克黑芝麻、40克麦芽糖、30克白砂糖、30克清水鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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鹅妈妈钛晶锅中倒入30克白糖、30克清水、40克麦芽糖;
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步骤3/13
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小火把糖熬至融化且开始起泡;
步骤4/13
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发布于 2021-01-11
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