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油泼面条家庭版的做法

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油泼面条家庭版

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快速简单健康

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10~30分钟

手擀面 3人量

、

油适量

、

蒜沫适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

陈醋 1勺

、

葱沫适量

、

豆芽适量

、

菠菜适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备，面条，菠菜，豆芽，蒜，葱
步骤2/6 点击查看大图
菠菜和豆芽分别过水炒，放菜篮里沥水。葱和蒜切沫。以上备用。
步骤3/6 点击查看大图
沸水煮面条（煮面时可放少许食用盐）
步骤4/6 点击查看大图
面煮好后，捞出过一次水。
步骤5/6 点击查看大图
过水的面放入碗内，加入葱蒜沫，菠菜，豆芽，少许食用盐、生抽、耗油、鸡精、醋（根据个人口味酌情增减，我们不吃辣所以没放干辣椒）
最后一步点击查看大图
食用油加热，泼上热油，搅拌均匀就OK了（可以配一些自己喜欢的小咸菜一类）

小贴士

1蔬菜可以换成自己喜欢的任意蔬菜 2调味料也可以根据个人喜好增减 3碗要选择一个大碗方便搅拌 4蒜不要放很多，吃的时候会辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-02 · 天津

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