空气炸锅鸡爪的做法

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空气炸锅鸡爪

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 9个

、

姜几片

、

味极鲜 2大勺

、

蚝油 2勺

、

盐少许

、

蒜半头

、

孜然粉 2大勺

、

葱一段

、

炖肉料看图详情

、

芝麻随意

、

料酒 1勺

、

蔬之鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪洗干净，去指甲，脚掌和背部划开方便入味道，蒜拉成蒜蓉
步骤2/9 点击查看大图
锅里放水没过鸡爪的量，放入花椒八角，陈皮
步骤3/9 点击查看大图
放入葱姜香叶桂皮草果，煮15分钟
步骤4/9 点击查看大图
捞出控水凉一会
步骤5/9 点击查看大图
找个盆放鸡爪，把蒜蓉，蔬之鲜，盐，孜然粉，味极鲜，蚝油，芝麻放里
步骤6/9 点击查看大图
抓均匀，腌制15分钟
步骤7/9 点击查看大图
空气炸锅铺一层锡纸，把鸡爪连调料一起放进去，180度烤15分钟
步骤8/9 点击查看大图
再给鸡爪翻面，200度再烤八分钟，中途轻轻晃一晃
最后一步点击查看大图
太香了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-01 · 北京

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