胡萝卜炒千张丝下饭神器间单快速

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食材清单加入采购清单

胡萝卜一根

、

大蒜几根

、

千张一袋

、

咸肉（或新鲜的都可以）适量

、

盐

、

鸡精

、

味达美生抽少许

、

味达美蚝油少许

、

食用油适量

、

糖少许

、

红椒一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
千张丝一袋在超市买的胡萝卜一根红椒一个咸肉一小块清洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
千张丝焯水备用胡萝卜切丝咸肉切丝红椒切丝大蒜切碎备用
步骤3/8 点击查看大图
锅热放入适量的油把咸肉丝放入锅中翻炒炒出肥肉中的油加入适量的料酒白糖少许
步骤4/8 点击查看大图
在把胡萝卜丝和大蒜杆红椒丝放入锅中翻炒
步骤5/8 点击查看大图
炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
在把千张丝和大蒜叶子放进去炒
步骤7/8 点击查看大图
大火快速翻炒加入味达美生抽和蚝油鸡精少许调味即可
最后一步点击查看大图
这道菜就完成了好吃又营养

小贴士

胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有保健作用，能有效缓解眼部的疲劳，可改善眼睛干涩，从而起到保护眼睛的作用千张中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素、钙、铁、锌、镁等矿物质，营养十分丰富，可以为人体补充多种营养；千张中含有大豆卵磷脂，可以促进大脑的生长发育，起到健脑益智，强身健体的功效；还含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降胆固醇、防止血管硬化，起到预防心血管疾病的功效；含有丰富的钙质，可以促进人体骨骼及牙齿的生长，预防骨质疏松；含有铁元素和类黄酮，可以起到补血养颜的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-31 · 安徽省

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