好吃不长肉的凉拌平菇！的做法

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好吃不长肉的凉拌平菇！

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过年期间大鱼大肉吃腻了，就试试这道凉拌平菇吧，嫩滑爽口酸辣开胃！参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇 200克

、

太太乐原味鲜头道生抽 2勺

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

太太乐芝麻香油 1勺

、

香醋 2勺

、

大蒜 4瓣

、

辣椒粉 1勺

、

白芝麻 1勺

、

香菜 1根

、

盐 2克

、

白糖 1勺

、

太太乐原味鲜鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
平菇洗净撕小块。
步骤3/10 点击查看大图
锅中水开，加入一勺盐，把蘑菇放进去焯水。
步骤4/10 点击查看大图
煮至两三分钟后煮熟捞出控水备用。
步骤5/10 点击查看大图
把焯好水的蘑菇放进料理盆中。
步骤6/10 点击查看大图
碗中放入大蒜末、辣椒粉、白芝麻，热油浇上激发出香味。调入香醋，太太乐原味鲜头道生抽、太太乐鲍汁蚝油，太太乐原味鲜鸡精、太太乐芝麻香油、盐、糖搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
把调好的料汁倒进去，再撒上香菜搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
凉拌蘑菇就做好了。
步骤9/10 点击查看大图
酸辣开胃，比肉还好吃！
最后一步点击查看大图
做法简单，赶紧安排起来吧~~~

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 新疆维吾尔自治区

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