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【酸豇豆炒牛肉】扭转乾坤

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中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经,具有理中益气、健胃补肾的功效。豇豆中的磷脂有着促进胰岛素分泌的作用,还能增加糖的代谢作用,而且其中还含有烟酸(维生素B3)这种这种天然的血糖调节器。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

酸豇豆本身偏咸,所以无需再加盐

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-01-26 · 江苏省

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