酸豇豆炒牛肉沫
不需要放盐了，这道菜不管是拌稀饭吃还是拌干米饭吃味道都非常好。
-
步骤1/8
点击查看大图
因为酸豇豆本身就比较咸，将酸豇豆切小短粒然后放在清水里浸泡一小会。
-
步骤2/8
点击查看大图
在切几个小米辣放一边备用
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉沫剁碎备用
-
步骤4/8
点击查看大图
把酸豇豆沥干水分。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里不用放油，先把酸豇豆和小米辣放在锅里炕干水分。
-
步骤6/8
点击查看大图
炕干水分之后捞出放一旁备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里加入适量的油，待油温升高时把牛肉沫和花椒放入锅里翻炒，把水分炒干之后会发出香味，炒香之后放入炕干的酸豇豆一起翻炒放少许鸡精，因为酸豇豆本身就有盐味了我就没放盐了，炒个两三分钟之后就可以起锅装盘了。在炒的时候来不及照放入酸豇豆的照片了。
-
最后一步
点击查看大图
香辣好吃拌饭的菜品就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
酸豇豆炒牛肉沫的相关分类
酸豇豆炒牛肉沫的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#会爆浆的香蕉酸奶吐司
1032075人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4930071人看过 -
麻辣火锅鸡（沧州特色火锅）
1144386人看过 -
红焖鱼块
673187人看过 -
红烧土豆牛腩
12164133人看过 -
排骨芋头煲
8024人看过 -
茶树菇鸡汤「广东人爱喝汤」
409719人看过 -
#入秋滋补正当时#萝卜牛腩汤
415481人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5958550人看过 -
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3206380人看过 -
番茄牛肉焗饭
38955人看过 -
超下饭的红烧茄子
132506551人看过
