【白灼生菜】兴旺生财的做法

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【白灼生菜】兴旺生财

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生菜中含有丰富的膳食纤维，该物质不能被人体吸收，但能够促进肠道蠕动。生菜性凉，具有清热利尿的作用，能够促进体内多余水分排出，很适合上火的人群食用。生菜中还含有干扰素诱生剂和原儿茶酸，能够抵抗病毒，抑制癌细胞，增强机体免疫力。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜两颗

、

大蒜 3瓣

、

味达美生抽 2勺

、

味达美蚝油 1勺

、

盐 1克

、

白糖 1勺

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先准备调料汁， 2勺生抽
步骤2/11 点击查看大图
1勺蚝油
步骤3/11 点击查看大图
1小勺白糖，加半碗清水搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
锅中烧开水，水中加1小勺盐，可以保证绿叶碧绿的色泽，放入洗净的生菜，正反面各烫一会儿，可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀，时间无需太久
步骤5/11 点击查看大图
烫好的生菜捞出，沥干水，摆入盘中备用
步骤6/11 点击查看大图
锅中热油，小火煸香蒜末、小米辣
步骤7/11 点击查看大图
倒入调好的料汁，煮开
步骤8/11 点击查看大图
淋少许水淀粉勾欠
步骤9/11 点击查看大图
成品图，将做好的调料汁淋在生菜上即可
步骤10/11 点击查看大图
成品图，简简单单就很美味，口感清脆嫩甜，微辣解腻
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-25 · 江苏省

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