纯素牙签羊肉,外酥里嫩
浏览 6729 · 收藏 40
将做法保存到手机
这道菜不用传统的面筋,改用猴头菇制作,猴头菇营养价值丰富,具有养胃消食、保护肝脏、安神等功效。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猴头菇冷水泡发,锅内盛清水放入猴头菇,加入白砂糖白灼15分钟去除苦味。去除猴头菇放凉吸干水分,顺着猴头菇纹路撕成小块,撒上辣椒粉、孜然粉、鸡精、盐腌制15分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
鸡蛋打散加入玉米淀粉,倒入猴头菇碗内拌匀,用牙签穿小串,尽量攥紧一些更像羊肉,撒上炒熟的白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
锅内热油,下入素羊肉,炸至金黄出锅,再撒一点炒白芝麻,放凉即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-25 · 云南省
换个做法
纯素牙签羊肉的相关分类
纯素牙签羊肉的相关推荐
-
香酥炸鱼排
25799人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5528308人看过 -
海椰皇牛奶燕窝炖花胶
279074人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4164960人看过 -
十分钟做卤鹌鹑蛋(附快速剥蛋壳的方法)
3846654人看过 -
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!
427788人看过 -
京酱肉丝~并不简单的家常菜
1249237人看过 -
干炒米粉
116709人看过 -
腌鸡蛋
411408人看过 -
茄子馅包子
512001人看过 -
蟹黄豆腐
1025812人看过 -
鲜美可口的蛋肉卷
234786人看过