菠菜面二合一
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
水
700g
、
菠菜
300g
、
面粉
500克
、
碱面
调料小勺半勺
、
盐
调料小勺1勺
、
土豆
半个
、
萝卜
半根
、
豆角
适量
、
蒜苔丁
适量
、
辣椒面
适量
、
醋
正常勺子半勺
、
生抽
半勺
、
鸡精
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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菠菜洗净焯水、放入料理机或者绞肉机 加水打成糊糊
-
步骤2/6
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面粉放入1勺盐半勺碱面。倒入菠菜糊糊和面、醒20分钟后肉至面团光滑
-
步骤3/6
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擀面时不要用面粉、一定要用淀粉擀面
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-01-25 · 陕西省
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