茄汁豆腐的做法

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茄汁豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

葱花少许

、

番茄酱勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

水淀粉小半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐加盐焯水后捞出、煎制两面金黄沥油备用
步骤2/10 点击查看大图
西红柿切丁备用
步骤3/10 点击查看大图
蒜末葱花备用
步骤4/10 点击查看大图
料汁：生抽1勺、蚝油1勺、蕃茄酱3勺、半糖用调料小勺半勺、半勺盐、半碗清水、另外再调小半碗水淀粉备用
步骤5/10 点击查看大图
热油炒香蒜末
步骤6/10 点击查看大图
下入西红柿炒出汁
步骤7/10 点击查看大图
倒入料汁烧开
步骤8/10 点击查看大图
放豆腐盖盖中火焖3分钟
步骤9/10 点击查看大图
倒入水淀粉翻炒至汤汁浓稠撒上葱花
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜、下饭必备

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-24 · 陕西省

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