金钱满屋 | 香辣金钱蛋
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湖南名菜“金钱蛋”,因为做出来非常像铜钱,因此有了金钱蛋的意思。并且在古代很多大户人家也会做金钱蛋这菜,因为它寓意着财源滚滚,所以很多人在过年的时候也会吃这道金钱蛋。并且配上红辣椒后不仅会显得这菜更加的有胃口,而且也寓意着红红火火的。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备好所需的食材。
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步骤2/12
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大蒜切片,小米椒和线椒切圈切好放在一旁备用。
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步骤3/12
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先煮一下鸡蛋,水开继续煮8分钟左右即可。煮好的鸡蛋马上冲凉水,冷却后剥壳。
步骤4/12
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发布于 2023-01-24 · 新疆维吾尔自治区
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