追剧小零食冷吃豆干
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小时候最喜欢在外面买麻辣豆干,现在一般去景区看到有卖的,买一次豆干一会儿就吃完了,还不一定每次买的味道都那么好吃。大家动手做起来,味道可以自己调,麻辣、五香、蒜香喜欢哪种做哪种,每次做一次都不够吃作为追剧小零食、下酒菜都是很不错的选择。
营养分析
查看详情
5克
1克
16克
75
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
薄豆干
500克
、
大蒜
适量
、
辣椒
适量
、
花椒
适量
、
姜
适量
、
八角香叶
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
五香粉
适量
、
辣椒油
适量
、
白糖
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒花椒提前用温水泡一下,大蒜、姜、八角香叶备用
-
步骤2/7
点击查看大图
豆干切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入油(油可以多倒一些)烧至八成热,倒入豆干炸一下,开中火炸至豆干起小泡捞起。不要炸太干,太干了嚼着太费劲了。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-01-23 · 重庆市
换个做法
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