土豆牛肉盖浇饭
超简单的盖浇饭，在家轻松做，再也不用点外卖了！ 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
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步骤1/19
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将皇玛丽泰国茉莉香米装两杯放入电饭锅中，淘洗干净后煮熟
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步骤2/19
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牛腱子肉冲洗干净，切成几大块
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步骤3/19
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清水、牛腱子肉、大葱段、料酒放入锅中，烧开后煮10分钟左右
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步骤4/19
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捞入电压力锅中
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步骤5/19
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放入八角、花椒粒、香叶、干辣椒、姜片、陈皮
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步骤6/19
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加入饮用水
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步骤7/19
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电压力锅选用diy23分钟
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步骤8/19
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炖好的牛腱子香味扑鼻
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步骤9/19
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取两块（约500克）切成粒
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步骤10/19
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土豆和胡萝卜削皮
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步骤11/19
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切成粒
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步骤12/19
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炖牛肉的汤倒一部分在锅中
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步骤13/19
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放入土豆、胡萝卜粒
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步骤14/19
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放盐
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步骤15/19
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煮至9成熟后放入牛肉粒
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步骤16/19
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完全煮熟即可
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步骤17/19
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盘子中装入半盘煮好的米饭，将烧好的土豆牛肉放在另外一边，撒上香菜段
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步骤18/19
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趁热食用
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最后一步
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过新年，吃茉莉香米，满足！
①大概3个人的量，可以干净自己实际情况调整食材用量
②牛肉每次可以多炖一点，配饭配面都方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-22 · 广东省
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