清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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1.鲈鱼摊主帮忙处理好,洗净后用葱姜挤出汁水抹匀腌10分钟后上锅水开后蒸8分钟。蒸好的鱼倒出血水,把葱丝,姜丝胡萝卜丝放到鱼身上。。起锅烧油下酱油,蚝油和盐加半碗水搅匀煮开后倒鱼身上即可。
小贴士
tips:
1.鱼可以趴着放也可以平着放,看个人喜好。
2.胡萝卜丝没有可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-22 · 广东省
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