吃鸡当然要配板栗才好吃啦!
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又是一道冬季养膘下饭家常菜,米饭有没有煮够啊? 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
750克
、
板栗
200克
、
姜葱蒜各
15克
、
盐
适量
、
冰糖
适量
、
柱侯酱
半勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1小勺
、
花雕酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡肉加入酱料先腌制20分钟
-
步骤2/5
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锅中加入板栗先炒一下,然后盛出,再倒入姜葱蒜爆香
-
步骤3/5
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倒入鸡肉炒香,加入适量花雕酒去腥增香,倒回板栗,倒入适量清水,放2颗冰糖,大火煮开后转小火焖20分钟
-
步骤4/5
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焖好后加适量盐调味就可以了
-
最后一步
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超级香的板栗烧鸡,软糯香甜,真的太好吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-21 · 广东省
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