牛肉砂锅煲
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冬天还不安排一顿吗?
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
500克
、
葱
1根
、
姜
8-9片
、
火锅料
一块
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
冰糖
6-7块
、
金针菇
300克
、
豆皮
1张
、
腐竹
3根
、
宽粉
一袋
、
火锅丸子
适量
、
花椒
10粒
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腩切块后,凉水入锅,放入葱姜、料酒煮开后继续煮3分钟,撇去浮沫,捞出备用;热锅凉油,放入一块火锅料炒香炒透后,放入葱姜、花椒;
-
步骤2/5
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放入牛肉翻炒,调入生抽、老抽、蚝油、冰糖、翻炒均匀;
-
步骤3/5
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将炒好的人牛腩转入高压锅中;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-01-20 · 山西省
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